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增城小型电动肠粉机-云理机械设备-小型电动肠粉机生产厂家

云城区云理电动石磨经营部
  • 经营模式:生产加工
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  • 主营:电动石磨机,电动石磨肠粉机,电动石磨豆浆机
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    电动石磨,肠粉机,石磨机 云理牌电动石磨教你粤式肠粉的详细做法


    云理牌电动石磨教你粤式肠粉的详细做法

    材料:粘米粉,生粉,虾仁,牛肉,义烧,葱,油,不粘底小煎锅,小型电动肠粉机生产厂家,汤勺.

    米浆份量:粘米粉 1碗,生粉  2/5碗,水  4碗,油 1/8碗,味精,盐各适量

    拌均置冰箱四小时以上。注意:因为每个牌子出產的粘米粉与生粉质地都不相冈,试做时自己掂着慢慢的加多或減少一些粉。

    提示: 烹倒时肠粉太软太黏不成形那是水太多。肠粉破裂,试慢慢加多一点生粉。肠粉生天花脸要慢慢多加一点生粉。倒肠粉时开头那5个一定不能尽意,但之后煎锅入油后定会更好,別泄气。

    做法


    酱油制法:老抽  3匙,生抽  1匙,蚝油  1/3匙,水  2匙,油  1/2匙,盐,糖各少许.

    做法:虾仁洗净用一点生粉与油醃3小时备用,牛肉打碎后放一点泡打粉,蛋清,生粉,油,葱花,味精,盐各适量放在盘子里压扁醃3小时(详细牛肉醃制法可在我帖子里找),大火水滚后隔水蒸虾仁与牛肉大约5分钟取出备用(用煎锅做肠粉,一些馅要先蒸熟才行),义烧切小片备用.大火热煎锅,放4匙油让油大热后倒出油再开中小火热原来的煎锅大约2-3分钟再转开大火热煎锅(这个热油开头只用一次以后倒的肠粉都全免油了,这热锅法是使煎锅入油,倒肠粉时热气会平均快熟不会老)热锅后,* 一手提起煎锅,一手扚起4/5之汤勺的米漿倒在煎锅上,慢慢的转动煎锅让米浆完会分佈均匀,回放煎锅到火爐上,蓋上蓋大约20-30秒,打开蓋再等半分钟(看濁白色的肠粉变成透明,肠粉的週边己经割离锅边后),*快手反倒整个煎锅轻轻扣在砧板上(这个比较难,要快力道要恰好,增城小型电动肠粉机, 多练习几次吧!),小型电动肠粉机供应商,整片肠粉就会脱锅而出,先褶3/1边后放馅,再褶3/1边蓋在馅上,肠粉就完成,再热煎锅,再扚起4/5之汤勺的米漿再倒在煎锅上,继续烹肠粉…. 烹好的肠粉用刀切去头尾,摆盘再淋上酱油,即可开吃.

    电动石磨磨盘采用自然麻石用古法传承制造,请不要自行装配,须征询云理牌电动石磨厂家技术人员。









    广州电动石磨:石磨肠粉的做法

    石磨肠粉是把大米用水泡了几个小时以后再洗干净。利用石磨磨成浆。因石磨速度慢。大米经过冷磨达到营养不损失。不容易变质,石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,在米浆中加入猪肉,鸡蛋,虾,牛肉。等等的配料。再利用肠粉机快速蒸熟。加上汤汁。口感 嫩 滑。鲜 。


    电动石磨肠粉最主要的原材料就是米浆。一般是三种做法制米浆,1是最传统的石磨,2是机器磨,3是用粉加水开米浆。石磨与机器磨都是店家用大米加水,通过石磨或者机器磨成米浆,属于原始绿色;但市面上更多的餐厅是拿粉加水开浆。

     


    云理电动石磨肠粉正宗吗?


    云理电动石磨肠粉在实体店生意这么好的情况下,我们的肠粉研发团队,每隔一段时间会推出新的肠粉汤汁品种,肠粉品种,广受新老顾客的欢迎1

    云理电动石磨肠粉怎么样? 云理电动石磨肠粉好吃吗? 云理电动石磨肠粉正宗吗?


    最后提醒下想要创业的小伙伴们,做小吃生意,味道非常关键,小型电动肠粉机公司,对于每位来公司的客户,我们都会带到实体店免费品尝味道,味道好不好大家说了算,满意才报名学习。希望大家擦亮双眼认清我们云理电动石磨品牌,相信自已眼见为实,耳听为虚。




    云理机械设备(图)-小型电动肠粉机公司-增城小型电动肠粉机由云城区云理电动石磨经营部提供。云城区云理电动石磨经营部(www.alignfreak.com)是从事“电动石磨机,电动石磨肠粉机,电动石磨豆浆机”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:刘经理。同时本公司(www.11436.cn)还是从事广州电动石磨,深圳电动石磨设备,东莞电动石磨机的厂家,欢迎来电咨询。

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